
又到棕榈花开季节,棕榈花,我们这叫棕笋,老家人采割下来当菜,据说,能降血压。

把花絮取下,去除花茎,放盘中。

锅中放入清水,加入盐,滴几点植物油,把花絮倒入,氽水去苦味。

倒出,过凉水冲洗。

调汁,尖椒圈、生抽、盐、味精、蒜泥、白糖……

装调味汁倒入,淋上麻油。

装盘,颜色碧绿,入口爽脆,微苦生津。
又到棕榈花开季节,棕榈花,我们这叫棕笋,老家人采割下来当菜,据说,能降血压。
把花絮取下,去除花茎,放盘中。
锅中放入清水,加入盐,滴几点植物油,把花絮倒入,氽水去苦味。
倒出,过凉水冲洗。
调汁,尖椒圈、生抽、盐、味精、蒜泥、白糖……
装调味汁倒入,淋上麻油。
装盘,颜色碧绿,入口爽脆,微苦生津。
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