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煮毛豆
先教大家做一斤的量吧,记得举一反三哦。
食材:毛豆一斤(可以把头尾稍剪一下,这样可以更好的入味)

新鲜毛豆
调料:花椒,八角,香叶,冰糖,大葱一段,干辣椒一个(喜欢辣一点的也可以多放),姜3片,生抽,老抽,油些许,最重要的是咸盐稍微多放点(要不然毛豆不入味)
我喜欢用电饭煲煮毛豆,所有材料一股脑倒进去直接开煮就行,一定要尝尝咸淡,要不然煮熟了毛豆没味道,还的加盐继续煮一会

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煮毛豆
先教大家做一斤的量吧,记得举一反三哦。
食材:毛豆一斤(可以把头尾稍剪一下,这样可以更好的入味)
新鲜毛豆
调料:花椒,八角,香叶,冰糖,大葱一段,干辣椒一个(喜欢辣一点的也可以多放),姜3片,生抽,老抽,油些许,最重要的是咸盐稍微多放点(要不然毛豆不入味)
我喜欢用电饭煲煮毛豆,所有材料一股脑倒进去直接开煮就行,一定要尝尝咸淡,要不然煮熟了毛豆没味道,还的加盐继续煮一会
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