现在生态黑猪肉在养殖黑猪市场上颇受欢迎,黑猪的品种相比白猪,无论是肉质还是口感都技高一筹
今天就来给大家安利一下

黑猪肉的做法很多,当然首选是肥瘦相间,香甜松软的红烧肉

五花肉切小丁,姜切片
锅里放油,爆香姜片、八角、花椒出香味

加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色
加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟

接着加开水没过五花肉煮开
小火继续炖至40分钟
大火收干汤汁即可出锅

跟着步骤这样做,肥而不腻,色泽红润的一盘红烧肉就做好了~

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五花肉切小丁,姜切片
锅里放油,爆香姜片、八角、花椒出香味
加入带皮五花肉继续翻炒,直到五花肉变色
加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟
接着加开水没过五花肉煮开
小火继续炖至40分钟
大火收干汤汁即可出锅
跟着步骤这样做,肥而不腻,色泽红润的一盘红烧肉就做好了~
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